«Агропродмаш-2010»: V Международный форум пищевой промышленности
11–12 октября в рамках международной выставки «Агропродмаш-2010» с большим успехом прошла главная ежегодная отраслевая встреча – юбилейный V Международный форум пищевой промышленности «Оборудование. Технологии. Инновации», неизменным организатором которого является компания «Империя».
Форум собрал более 150 делегатов, в числе которых руководители и ведущие специалисты предприятий продовольственного сектора, поставщики пищевых технологий и оборудования, руководители отраслевых ассоциаций, эксперты исследовательских компаний. Участниками встречи стали как российские компании, так и крупные международные корпорации.
Пленарное заседание Форума было посвящено проблемам и прогнозам развития пищевого производства в России. На специальных сессиях обсуждались возможности использования инновационных технологий и оборудования для повышения конкурентоспособности выпускаемой продукции, обеспечения безопасности пищевых продуктов, снижения их себестоимости.
За два дня работы Форума были представлены 20 докладов по перерабатывающему и контрольно-измерительному оборудованию, сырью и ингредиентам, организации производства и специализированному программному обеспечению.
Делегаты Форума, представлявшие мясо- и птицеперерабатывающую, молочную, хлебопекарную, кондитерскую и другие пищевые отрасли, приняли самое активное участие в его работе.
