Экспомил

Новости

20 / 06 / 2006

Торжественное открытие 12-й международной выставки «Современное хлебопечение-2006»

20 июня состоялось торжественное открытие 12-й международной выставки по хлебопекарному оборудованию и пищевым ингредиентам «Современное хлебопечение-2006».

Смотр «Современное хлебопечение», проводимый партнерами Экспоцентра - компаниями «Ост-Вест-Партнер ГмбХ» (Германия) и OOO «ОВК-РУС» (Россия), давно стал традиционным мероприятием хлебопекарной отрасли не только российского, но и европейского масштаба.

Выставка востребована, популярность ее год от года растет, о чем свидетельствует ежегодное увеличение числа экспонентов. В нынешнем смотре принимают участие около 140 компаний из 17 стран, которые представляют новейшее оборудование и технологии хлебопекарного производства. Расширяется тематика смотра: в его рамках представлен салон «Чай и кофе». Выставка позволяет оценить современный уровень и тенденции развития мирового хлебопечения. Для специалистов это также возможность обменяться опытом и идеями в рамках научно-технической программы выставки, обсудить актуальные отраслевые проблемы.

Как отмечается в приветствии председателя Совета Федерации Федерального Собрания России С.М. Миронова, поступившем в адрес выставки, проблемы, которые поднимаются в ходе ее работы, имеют важное значение для реального сектора экономики страны.

Присутствовавшие на официальной церемонии открытия выставки «Современное хлебопечение-2006» почетные гости в своих выступлениях выразили озабоченность судьбой российской хлебопекарной отрасли.
Депутат Госдумы Федерального Собрания РФ, председатель Совета «АССАГРОС» В.А. Семенов подчеркнул, что качество хлеба напрямую связано со здоровьем нации. Кроме того, хлеб – один из элементов национальной культуры, поэтому важно, чтобы новейшие технологии сочетались с российскими традициями хлебопечения.

Москва как субъект Федерации придает большое значение данной отрасли. Правительством Москвы разработана концепция развития хлебопекарного производства в столице, которая определяет основную задачу – обеспечить москвичей вкусной, качественной и полезной продукцией, - сказал заместитель руководителя Департамента науки и промышленной политики города Москвы Д.А. Павлов. - Выставка «Современное хлебопечение», безусловно, помогает решению данной задачи, т.к. она способствует продвижению на отечественные предприятия передовых технологий.

Привлечение внимание к проблемам отрасли, по мнению депутата Госдумы РФ, президента МТПП Л.В. Говорова, - одна из основных задач выставки. Обсуждения отраслевых проблем в рамках выставочных мероприятий должно послужить толчком к разработке федеральных целевых программ по развитию отечественного хлебопекарного производства.

В иностранном разделе наиболее представительным является участие немецких компаний. Германия, как и Россия, имеет богатые традиции хлебопечения и отличается высоким уровнем потребления хлеба, - отметила в своем выступлении на церемонии открытия Юдит Конс, представитель Посольства ФРГ в России. - Немецкие производители хлебопекарного оборудования заинтересованы в освоении российского рынка, расширении сотрудничества с российскими предприятиями, активно используя для этого возможности крупнейшей отраслевой выставки «Современное хлебопечение».

Президент компании «Ост-Вест-Партнер» - организатора выставки Эрик Фихтнер сообщил, что впервые на выставке будет работать бизнес-центр, где можно получить профессиональные консультации по вопросам финансирования, логистики, маркетинга и программного обеспечения работы предприятий отрасли.

В церемонии открытия международной выставки «Современное хлебопечение-2006» также приняли участие главный советник Аппарата полномочного представителя Президента РФ в Центральном федеральном округе Е.В. Сироткин, президент Российского союза пекарей, директор ГОСНИИ хлебопекарной промышленности А.П. Косован, заместитель генерального директора ЗАО «Экспоцентр» А.В. Соболев, президент-ректор Международной промышленной академии В.А. Бутковский, вице-президент Международной ассоциации хлебопекарной промышленности Гуидо Ванхерпе, директор ГУ НИИ питания РАМН В.А. Тутельян.

версия для печати

Вернуться к списку новостей



Календарь событий